25 Ocak 2013

Yumurtasız ve Sütsüz Etkinliğine: Ekmek Pizzası

       Herkese merhabalar.. Bu sabah kahvaltı için evdeki bayat ekmeğimi nasıl değerlendirsem ve değişik ne hazırlasam diye düşünürken önce aklıma yumurtalı ekmek yapmak geldi.
       Daha sonra sevgili blogger arkadaşım Paşa Sofram 'ın  düzenlediği, "Yumurtasız ve Sütsüz Tarifler Etkinliği" ni hatırladım. Alerjisi olan kişiler için hazırlanan bu önemli ve faydalı etkinliği düzenleyen Paşa Sofram'a ve tarifleriyle katılan herkese teşekkürlerimi sunarım.
       Günlerdir aklıma türlü türlü tarifler gelse de, yapmaya ve resimleri çekmeye fırsatım olmadığı için bir türlü katılamamıştım. Nihayet "Ekmek Pizzası" ile küçük bir katkım olacak, umarım etkinlik bitmeden tariflerin devamını getirebilirim.
        Şimdi sizlere ilk defa bir tarif vererek bu pratik pizzayı haydi birlikte hazırlayalım :)
              
  Malzemeler: 
      Ekmek
      Salça
      Sıvıyağ
      Domates
      Biber
      Sucuk
      Sosis (resimden sonra ilave ettim)
      Kaşar peyniri  (dokunan varsa kullanmayabilir)
      Zeytin
      Kekik
      Tuz

Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayalım.
Değerlendirebilmek ve sosunu daha iyi çekmesi için bayatlamış bir ekmeği kalın dilimlere bölelim.
Sosu için: bir tasa yaklaşık 2 kaşık salça, su, biraz sıvıyağ, biraz da kekik ve tuz ilave edip karıştıralım. Dilim sayınıza göre yetmediği takdirde hemen devamını getirebilirsiniz, ben de öyle yaptım.
Sosu kaşıkla ekmeklere döküp ıslatalım. Ardından kaşarları üzerine serpelim:

        İstediğiniz oranda ve çeşitte hazırladığınız malzemeleri üzerine dizelim.
        Ben en son sucuk ve sosis koydum.
        Daha sonra arzuya göre biraz daha kaşar ilave edelim ve hafif kekik serpelim.
        Isıtılmış fırınımızda sucuk ve sosislerin rengi değişip kaşarlar eriyinceye kadar pişirelim.
        Vee yaklaşık 20-25 dk sonra, fırından çıktıktan sonraki hali ile sizleri başbaşa bırakalım :)
Ekmek Pizzası
      Afiyet olsun..
     Sevgiler, hayırlı cumalar..


Ben kimim ve amacım mı ne?  İlk yayınım sizlerle:  Anne Eli'ni Özleyenlere...
Menüm mü nasıl?  İşte Sunabileceğim Menüm..

       Özel günleriniz Çay saatleriniz Davetleriniz
Kokteylleriniz Kutlamalarınız Tüm Sofralarınız için
              Sipariş:   "adamutfak.evyemekleri@gmail.com"

5 yorum:

  1. Çok severim özellikle pazar sabahları için çok güzel oluyor. Ellerinize sağlık davete icabet ettim. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Degil mi, bence de cok guzel oluyor..
      Cok memnun oldum, hosgeldiniz:)
      Gorusmek uzere..

      Sil
  2. merhaba!
    birbirinden güzel tarifler ve sunumlar var burada!
    İlginç tasarımları takipteyim yeni eve geçmeyi planlayan biri olarak:)
    bana da beklerim: www.entelkedi.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba.. çok teşekkürlerr :)
      eviniz şimdiden hayırlı olsun..
      elbette gelirim, yine görüşmek üzere :)

      Sil
  3. Teşekkürler tarif için denedim baktım

    YanıtlaSil

Zaman ayırdığınız ve kıymetli düşünceleriniz için çok teşekkürler..
Beni izlemeye aldınız mı?
Yine beklerim, görüşmek üzere..