tatlı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
tatlı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

27 Mart 2015

Bir Akşam Yemeğine 4 Çeşidimiz ile Küçük Dokunuşlar

      Merhabalar.. Her zaman söylediğimiz gibi Ada Mutfak Ev Yemekleri,
      İster kendi şık sunumları, ister özel paket servis kapları ile
    Tüm sofralarınızda, tüm öğünlerinizde yanınızda..   

      Çalışan, çocuklu/hamile ya da rahatsızlığı olan, ya da mutfağa girecek vakti olmayan,
ya da sadece sofrasına çeşitlilik katmak isteyen bayanlarımız..

     "Sulu yemek menülerimiz" ile konuklarınızı ağırlayabileceğiniz gibi,
      Güzel sofralarınıza ara sıcak / meze / zeytinyağlı / börek / tatlı çeşitlerimiz ile, tıpkı anne eli gibi küçük destekler alabilirsiniz ;)

      Bugünkü menümüz;
      Arnavut Ciğeri,  Z.yağlı Pırasa,  Z.yağlı Barbunya  ve  Cevizli Kabak Tatlısı

Arnavut Ciğeri

28 Aralık 2013

3 Çeşitle Çay Keyifleri-2

       Merhabalar.. 3 çeşitten oluşan alternatif menülerimin ikinci yayınımdayız..
       Soframızdaki çeşitlerimizi önden görelim:

       Aaa "soframız" demişken,  facebook ve twitterdan da paylaştığım gibi,
       geçen hafta çekimleri evimde tamamlanan Star Tv'deki "Soframız" programında 30.12.2013 pazartesi günü 14.15' de beni ve sizlere özel hazırladığım muhteşem menümü izleyebilirsiniz :)

Haşhaşlı Çörek-Lahana Dolması-Şekerpare

21 Aralık 2013

3 Çeşitle Çay Keyifleri-1

      Pek bi severiz değil mi çay keyfi yapmayı? Bazen uzun uzun hazırlanır, sofrayı donatırız.. Bazen de çay bahane der, tek çeşitle bile geçiştirebiliriz..
      Her iki durumun da ortasını bulalım dedim ve 3 çeşitten oluşan alternatif menüler içeren yeni bir "çay saatleri dizisi" oluşturmaya karar verdim:)
      Soframızdaki çeşitlerimizi önden görelim:
 Kıymalı Krep - Kısır - Fındıklı Kurabiye
 

31 Temmuz 2013

Ramazan'ın Anlamı: İftar Yemeğimiz-2

    Bu kez de Ataşehir'de, Füsun Hanım'ın evindeki iftar davetindeyiz..
    Yine zeytinyağlılar ve ara sıcaklarla dolu, tam 12 çeşitten oluşan, bereketli bir sofra..



03 Temmuz 2013

Tatlı - Tuzlu Kurabiye Çeşitleri

     Diğer yayınlarımda paylaştığım tatlı-tuzlu kurabiyelerimi, ayrı bir başlıkta topladım..
     Çeşitlerim elbette bunlarla sınırlı değildir;  menüme bakabilirsiniz :)
            
Elmalı Kurabiye - Çörekotlu Kurabiye

10 Haziran 2013

Bursa Kemalpaşa Tatlısı

    Yine yöresel bir tat; ancak bu kez bir tatlı sizlerle..
    Çok meşhur ve güzel bir şerbetli tatlıdır bilirsiniz..
    İşte orjinal Kemalpaşa Tatlısı..


07 Haziran 2013

Çok Cici Bir Çay Saatinden

         Merhabalar.. Evli de olsak, bekar da; ev hanımı da olsak, iş kadını da bizim için vazgeçemediğimiz bir şey vardır: Kız kıza toplanmak.. Her ne kadar dışarıda alternatif mekanlar olsa da, evde toplanmanın keyfi paha biçilemez, öyle değil mi? Daha rahat hareket edilir, daha uzun oturulabilir.. Etrafta çınlayan kahkahaları eleştirel gözle bakan kimse de yoktur; dertleşilcekse de akan gözyaşlarına merakla bakan kimse de.. Kıyafetler çok daha rahattır; konuda, anlatımda sınır yoktur.. Hele de arkadaşlık daha da eskilere dayanıyorsa sohbet tadından yenmez..
         Kaç posta çay demlenir, kaçar bardak çay içilir bilinmez.. Sonunda mutlaka Türk kahvesi keyfi yapılır, fincanlar ters çevrilir, dalgasına birkaç cümle sallanıverilir.. Eğer vakit genişse, bazen bir de mısır patlatılır, filmler izlenir, bazen de oyunlar oynanır..
         Her durumda da, mutluluk ve paylaşımdır başrolde.. Her yaşta, her konumda ihtiyaç duyar insan bu etkinliğe.. Hayatımızda ister eşlerimiz, ister çocuklarımız olsun bu dostlukların yeri apayrıdır..
         Evet, şimdi yine tam da böyle bir gündeyiz.. Başak hanım'ın evinde, kız kıza güzel bir çay davetindeyiz.. Süslü, şık, cicili bicili soframız da bu akşama başka bir tat katacak =)
         Daha fazla uzatmadan birbirinden lezzetli 6 çeşidimizi ve 9 fotoyu paylaşayım..

1) Şirin ve lezzetli İki Renkli Kurabiyeler..   (ilk foto pişmeden önceki hâlidir)

31 Mayıs 2013

Ne Sütlü, Ne Meyveli; Diğer Tatlılarımız

        Daha önce paylaştığım  Hafif ve Leziz Sütlü Tatlılar  ve Meyveli Tatlılar yayınlarım haricinde, bu kategorilere girmeyen Diğer Tatlılarım için yeni bir yayın oluşturmak istedim..

       İşte bloğumda  paylaştığım tatlı resimlerim, yayın sıralarına göre tekrar sizlerle:
                                          (resimler zamanla güncellenmektedir)

Aşure

30 Mayıs 2013

Tavuklu Kuskus Salatası ile Nefis İrmikli Toplar

      Merhabalar.. Bugün bir tatlı, bir tuzlu iki çeşit seçtim sizler için..
      İlki tarifi bana özel; çok farklı, gerçekten muhteşem bir salata: Tavuklu Kuskus Salatası

28 Mart 2013

Kremşantili Elma Tatlısı ve Elmalı Çikotop Tatlısı

     Her mevsim ayrı güzel, vitamin deposu elmadan iki farklı tatlı..
     İlki nefis, çok şık, Elma Tatlısı..
     Üzerinde kremşanti veya kaymak; güzel rengi için de gıda boyası kullanıyorum..
     Böylelikle otellerde, restaurantlarda yediğimiz o şık ve lezzetli hâli alıyor ;)
Kremşantili Elma Tatlısı

20 Mart 2013

Portakallı Islak Kek ile Çikolata Soslu Kurabiye

         Merhabalar.. İki güzel ve farklı tatlı çeşidim ile sizlerleyim..
         En beğendiğim fotoyu, bu kez ilk paylaşmak istedim :)

28 Şubat 2013

Böğürtlen Soslu Muhallebi ile Anne Sütlacı

   Merhabalar.. Şubat ayını da bitirdik..
   Hızlıca yayınımı paylaşıp kaçıyorum müsadenizle..
Böğürtlen Soslu Muhallebi



dilimli hâli ile

      Bu şık tatlıdan sonra biraz sönük kalacak olsa da,
      bir yayınımda sadece tek bir çeşide yer vermeyi tercih etmediğim için,
      elimde biriken resimleri eşleştirip sizlerle paylaşmaya çalışıyorum..
      Yine bir sütlü tatlıyla devam edip bitireyim.. Bol tarçınlı bir anne sütlacı gelsin..
Anne Sütlacı

          Hayırlı cumalar, görüşmek üzere..

                          Sipariş ve Bilgi İçin: 
                    "adamutfak.evyemekleri@gmail.com"

23 Şubat 2013

Çay Saati-3 (Elmalı Turta-Ebruli Muhallebi-Peynirli Pofuduklar-Patatesli Çıtır Börek-Kuskus Salatası-Yoğurtlu Havuç Salatası)

      Uzun bir aradan sonra merhaba dostlar.. İnternete uzun bir süre giremedim, eklenecek daha çok yemeğim de var.. Sizlerden koptuğumu sanmayın ama malesef bu aralar biraz seyrelecek yayınlarım :(

      Bol çeşitli ve bol resimli bir yayınım var bugün.. Bölsek kaç yayın çıkardı bilmiyorum valla bereketli olsun dedim:) Allahtan taslağını önceden yapmıştım da hemen yayınlayayım..
      Uyarıyorum aç karnına izlemeyin :)
      4 kişilik bir "eski üniversite arkadaşları buluşması"ndayız..
      Lafı daha da uzatmadan tatlılarla başlıyorum..
      İlk tarifim herkesin bayıldığı elmalı, üzümlü, cevizli hafif ve lezzetli bir tart..
Elmalı Turta
          Çiğ hali:

          Dilimlenmiş hali:

      Ve muhteşem bir görsel şölen, muhteşem bir sütlü tatlı..
      Ebruli mi desem, örümcek ağlı mı desem :)
Çikolata Soslu Ebruli Muhallebi

         Hiçbir yerde rastlayamacağınız bu nefis tatlının işte dilimlenmiş hali:


      Şimdi gelelim tuzlulara.. Biraz sönük kalacaklar galiba değil mi tatlılardan sonra?
Peynirli Pofuduklar
     Durun ya, konuklarımız börekleri sıcak yesin, biraz ısıtalım fırında, hem de azcık daha kızarsınlar:


     Bir çeşit daha börek gelsin masaya:

      Yine biraz daha fırınlayalım böreklerimizi ve daha yakından görelim:
Patatesli Çıtır Börek
    
        Eee hanimiş salatalar mı dediniz?
Kuskus Salatası

Yoğurtlu Havuç Salatası
      
         Bir de sofranın kurulma aşamalarından birkaç kare ile bitirelim..

      Çaylarrrrrr :)  Haydi Sofraya Buyrunn..


           Yok yoookk diğer çeşitlerimiz de güzelmiş.. Ya sizce?
           Şubat ayındaki diğer çay saatleri yayınlarımı ziyaret edebilirsiniz:
                * Çay Saati-1 (Haşhaşlı Tatlı-Kokoş Kurabiye-Kısır-Poğaça)
                * Çay Saati-2 (Pizza-Z.yağlı Dolma-Lahana Salatası-Çikolatalı Bonbon)

           İyi haftasonları dilerim, görüşmek üzere..                           

   Bütün bunlar ve çok daha fazlası için;
  İşyerindeki öğlen yemeklerinizi; arkadaş günlerinizi, çay saatlerinizi;
  Her öğün ve her özel gün sofranızı renklendirmemiz için menümüze bakınız.. 
  
             (Siparişleriniz ister kendi şık sunumları,  ister özel paket servis kapları ile
                             adresinize ulaştırılır veya tarafınızdan teslim alınabilir)               

                         Sipariş ve Bilgi İçin: 
                "adamutfak.evyemekleri@gmail.com"

 

09 Şubat 2013

Çay Saati-2 (Pizza-Z.yağlı Dolma-Lahana Salatası-Çikolatalı Bonbon)

             Merhaba.. Yine harika lezzetler sizleri bekliyor.. Hazır mısınız?

      1)  Ev yapımı, bol malzemeli, her öğünü taçlandıran, nefisss Pizzaaa
Pizza  (pişmeden önce)
Pizza  (piştikten sonra)

     2)  Sağlıklı ve farklı bir salata: Yoğurtlu Kırmızı Lahana Salatası
Kırmızı Lahana Salatası

      3) Sofraların başrol oyuncusu, bol limonlu, fıstıklı & üzümlü, nefis Zeytinyağlı Dolma
Z.yağlı Yaprak ile Beyaz Lahana Dolması

    4) Bütün ilgiyi hemen üzerine çeken, kahve keyfinin sırdaşı, şık ve muhteşem tat: Çikolatalı Bonbon
Çikolatalı Bonbon  (renkli meyve çatalları ile)


        Şimdi bütün bu çeşitleri birlikte farklı pozlarla görelim:
Çikolatalı Bonbon, Z.yağlı Sarma, Pizza

Pizza, Z.yağlı Dolma, Lahana Salatası (kapış kapış gidiyooorr)

Z.yağlı Dolma ve Çikolatalı Bonbon

Çikolatalı Bonbon ile Dilber Dudağı(hazır)

Çayları koyalım haydiii..

Vee Tatlı ve Kuruyemiş ile Keyif Çayları Sofrası :)

              Diğer çay saatleri yayınlarımızı
        Çay Saati-1 (Haşhaşlı Tatlı-Kokoş Kurabiye-Kısır-Poğaça)

             ve buradaki çeşitlerimizin diğer yayınlardaki hallerini
         Çikolatalı Bonbon ve Portakallı Kereviz
      Kırmızı Lahana Salatası ile Zeytinyağlı Barbunya
      Pizza Pizzaaa

               tıklamadan, görmeden geçmeyinnn ..!

             Sofralarınızda bunları görmek çok kolay..

                          Sipariş ve Bilgi İçin: 
                      "adamutfak.evyemekleri@gmail.com"

07 Şubat 2013

Peynirli Çıtır Börek ile Nefis İrmik Tatlısı

      Merhabalar.. Yine İstanbul uçuyor dostlar.. Beklenen yağmur rüzgarı kesse bari..
      Bugün sizlerle bir tuzlu, bir tatlı çeşidimi hızla paylaşacağım..
      İlki yufkadan, içinde peynirli karışım olan, çıtır, nefis bir börek: Peynirli Çıtır Börek
Peynirli Çıtır Börek

          Bir diğeri ise yiyen herkesin hayran kaldığı, tatlı sevmeyenlere tatlı sevdiren, son derece hafif ve lezzetli bir tatlı:  İrmik Tatlısı..
        Sütlü tatlılar arasında benim için çok özel bir yeri vardır.. Tarifi de ahçılıkta bana el veren, inanılmaz becerikli sevgili teyzemdendir..
          Dilimlenmiş halini çekme fırsatım olmadı malesef.. Ancak tatlımızın arası da tıpkı üzeri gibi bol kavrulmuş fındık ve tarçın ile lezzetlendirilmiş durumda..
        Arzuya göre arasına muz dilimleri de yine çok yakışıyor;
                           üzerine ise çikolatalı sos veya dondurma ile de nefis oluyor..
İrmik Tatlısı

          Diğer börek çeşitlerim için tık tık:  Börekler-Çörekler-Poğaçalar  
         Diğer sütlü tatlı çeşitlerim için tık tık:  Hafif ve Leziz Sütlü Tatlılar 

Menümüzde yer alan yiyeceklerimizi sofralarınızda görmek çok kolay..
       İrtibat:   "adamutfak.evyemekleri@gmail.com"