Tam 12 Çeşidimiz ile Bir "Bayanlar Günü" Daveti

       Merhabalar.. Birçok bayanınımızın vardır değil mi "kahvaltı günü, altın günü, dolar günü, tombala günü,..."  Grup içerisindeki her bir bayan sırayla evsahipliği yapar; ikramlar, hediyelikler hazırlanır; süslenilir, özenilir.. Aslında yeme içme bahane, sohbet şahanedir :) Ama soframız ne kadar güzel olursa o kadar da keyifli bir gün geçirilir :) İşte biz de o klasik "bayanlar günleri"nden birindeyiz..
       İstanbul/Ataşehir'de oturan Gönül hanım ile birlikte karar verdiğimiz menümüzde, tatlısından tuzlusuna; zeytinyağlısından salatasına tam 12 çeşit mevcut..
       (Konuklarımızdan biri jest olarak vanilyalı bir kek, biri de tulumba tatlısı getirmiş)

Bayram-2: İstanbul'dan Kahvaltı Keyiflerimiz

        Merhabalar.. Bilgisayarımın halen anlayamadığım bir şekilde intenete bağlanamaması nedeniyle uzun süredir yayınlarıma ara verdim farkındayım.. Telefondan sizleri ara ara takip ediyorum ama kendim bir şeyler paylaşamamak çok üzücü.. Hâliyle nice fotoğraflar, özel günler de birikti.. Eh artık yavaş yavaş sahneye çıkacaklar..
        Merak eden dostlarım için söylüyorum, bunun haricinde ufak tefek sağlık problemlerim olsa da, Allaha şükür iyiyim, hoşum.. Ailemle, dostlarımla, güzel sofralarımızla ve yeni alanımız butik kurabiyeler ile zaman akıp geçiyor..
        Tee haftalar öncesindeki, çekirdek ailemle geçirdiğim, keyifli bir bayram soframızı paylaşacağım bugün sizlerle..

Bayram Kahvaltımız

Ramazan'ın Anlamı: İftar Yemeğimiz-1

      Ramazan kalabalık ve şık sofralarla bir başka anlamlı, öyle değil mi?
      Yoğunluktan nihayet ben de bir iftar davetimizi paylaşabiliyorum sizlerle..
      Önce soframızı ve günün menüsünü hazırlıklar devam ederken bir paylaşayım..

Kahvaltıda / Brunch'da Ne Yesek Ne Yesek?

       Haftasonu kahvaltılarına daha bir özeniriz değil mi hepimiz?
       Kahvaltılık çeşitlerinin yanına genellikle canımız hemen bir hamurişi çekiverir..
       İşte şimdi sizlere 3 farklı alternatif..

1) Milföyden nefis, çıtır çıtır 2 farklı börek:  
Sosisli Kaşarlı Üçgen Milföyler ile Milföyden Pizza Ruloları

Sosisli Kaşarlı Milföyler

Biraz Da Tuzlu Hamurişilerimden Almaz Mısınız?

       Merhaba dostlarım.. Bu hafta küçük bir operasyon geçirdim.. Hayırlı sonuçlar almayı diliyorum, dualarınızı esirgemeyin lütfen.. Tezcanlı olduğum için hemen ayaklandım ve çok şükür yine sizlerleyim :)
       Bu aralar çay saatleri, arkadaş davetleri, salatalar, sütlü tatlılar yayınladığım için, yakın zamanda yaptığım börek çöreklerimi sizlerle paylaşmadığımı farkettim..
       İlki, çok beğendiğiniz, ancak bu kez de siyah haşhaştan muhteşem bir lezzet:

Haşhaşlı Çörek

       Her yemeğin vazgeçilmezi patates ile ister rulo-kare, ister ince-uzun; hafif ve farklı bir tariften:

Patatesli Börek (Yufkadan)

      
       Her şekil ve her içerikte, kat kat hamurunun harika tadı ve bu kez de diktörtgen ve dekolteli hali ile:

Sosisli-Kaşarlı Milföy Börek

       Çiğböreğe benzeyen; ancak peynirli olan; nefis bir el açması acele börek:

Peynirli Üçgen Börek  (Kızartma)

       Elde açmalı hamurişleri ile devam edelim, mayalı hamurdan yine bir kızartma:

 Peynirli Hamur Kızartması

      Ve son olarak yine elde açmalı, iki farklı, yağsız tavada yaptığım gözleme çeşidim ile bitireyim:

Yufka Görünümlü Peynirli Gözleme  (Mayalı)

Bazlama Benzeri Peynirli Gözleme  (Karbonatlı)

      
     Konuyla alakalı diğer çeşitlerimiz için mutlaka tıklayınız: 
                            Börekler-Çörekler-Poğaçalar

 

★ Özel günleriniz ★ Çay saatleriniz ★ Davetleriniz ★ ★ Kokteylleriniz ★ Kutlamalarınız ★ Tüm Sofralarınız için ★               Sipariş:   "adamutfak.evyemekleri@gmail.com"

       Herkese hayırlı cumalar ve keyifli haftasonları dilerim..
     Görüşmek üzere :)

Arkadaş Günü Davetleri-2

       Bugün yine 5 farklı ikramlık çeşidi sizlerle paylaşacağım..
       Büyük derin kaplarda olan yiyeceklerimiz, kapakları ve üzerileri kapatılınca ulaşıma hazırr :)
       Üzerine en son, servis anında çeşitli süslemeler ve düzenlemeler yapılacaktır..

        Ayrı ayrı görelim:

Kısır  (fotoda biraz farklı çıktı)

       Yöresel bir tat.. Kuru barbunyanın fasulyesinden susuz,  farklı bir yemek:

Fasulye Kavurması  (Kuru Barbunyanın Fasulyesinden)

      Yine çok farklı, besleyici, sağlıklı bir salata:

Kuskuslu Yeşil Mercimekli Salata

        Milföyü bir de böyle deneyin:

Hellimli Dereotlu Milföy Börek  (haşhaşlı ve susamlı)

         Vee işte muhteşem tatlımız:

Çikolata Soslu Etimek Tatlısı

 
        Ben kimim ve bloğumuzun amacı mı ne?
        O halde nostalji olarak bloğumdaki ilk yazımı tekrardan paylaşayım,  tıklayınız:
                               Anne Eli'ni Özleyenlere...

               irtibat için: " adamutfak.evyemekleri@gmail.com "

Börekler-Çörekler-Poğaçalar

  Hem en sevdiğiniz, hem de yöresel börek-poğaça-çörek çeşitlerimizden örnekler:  

 (Resimlerimiz zamanla güncellenmektedir, çeşitlerimiz için lütfen menümüze tıklayınız) 

Mısır Ekmeği

 Kars Ketesi

Trakya'nın Dızmana'sı

Peynirli Pofuduklar

Haşhaşlı Cevizli Çörek

Milföy Börekler & Uğur Böcekleri

Sade Poğaça  (mayalı)

Peynirli Poğaça

Muska Börek

Kıymalı Karnıyarık Börek (ve Sonbahar Salatası)

Pizza

Ekmek Pizzası

Mayalı Poğaça

Patatesli Çıtır Börek

Çörekotlu Top Poğaça

Çörekotlu Top Poğaça ve
Susamlı Minik Kurabiyeler

Sigara Böreği

Pizza

Hamur Kızartması  (sade / peynirli)

Çörekotlu Top Poğaça

Krep

Tavuklu Mantarlı Krep

Kıymalı Poğaça

Elde Açma Katmer Börek

Peynirli-Patatesli Pofuduk Börekler

    
           Mutlaka bu yayınıma da göz atmanızı öneririm: 
          (İçinde konuyla ilgili birçok çeşidimiz mevcuttur)
  Tık tık:  Biraz Da Tuzlu Hamurişilerimden Almaz Mısınız?


   NOT:   İçerikler talebe göre değişebilmektedir..
               Çeşitlerimiz tabiki de bunlarla sınırlı değildir..
               Konuyla ilgili resimler zamanla güncellenmektedir, bilgilerinize sunulur.. 

                                     Sipariş ve Bilgi İçin:    
                        "adamutfak.evyemekleri@gmail.com"