Tam 12 Çeşidimiz ile Bir "Bayanlar Günü" Daveti

       Merhabalar.. Birçok bayanınımızın vardır değil mi "kahvaltı günü, altın günü, dolar günü, tombala günü,..."  Grup içerisindeki her bir bayan sırayla evsahipliği yapar; ikramlar, hediyelikler hazırlanır; süslenilir, özenilir.. Aslında yeme içme bahane, sohbet şahanedir :) Ama soframız ne kadar güzel olursa o kadar da keyifli bir gün geçirilir :) İşte biz de o klasik "bayanlar günleri"nden birindeyiz..
       İstanbul/Ataşehir'de oturan Gönül hanım ile birlikte karar verdiğimiz menümüzde, tatlısından tuzlusuna; zeytinyağlısından salatasına tam 12 çeşit mevcut..
       (Konuklarımızdan biri jest olarak vanilyalı bir kek, biri de tulumba tatlısı getirmiş)

İst.Üniv. Çapa Tıp Fak. / 30 kişilik Kahvaltı/Brunch Organizasyonum

        Merhabalar.. Giderek şişen fotoğraf arşivimi kurcalarken, yine vakit bulamayıp yayınlayamadığım, ama benim için çok önemli bir organizasyona ait fotoğraflar buldum..
        Ve neredeyse 2 yıl dolmadan, birbirinden güzel tam 12 fotoğrafı hemen gün yüzüne çıkarmak istedim..
        İşte 10.04.2014 tarihindeki "İst.Üniv. Çapa Tıp Fakültesi öğrencilerinin hocalarına sürpriz olarak hazırladığı, tatlısından tuzlusuna tam 16 çeşitten oluşan, 30 kişilik Kahvaltı/Brunch Organizasyonu"mdan kareler..

Pofuduk Peynirli Poğaça ile Meyveli Soslu Tavukgöğsü

     Yazın kendini iyice hissettirdiği güzel bir cumartesi gününden herkese merhabalar..
     Yine maalesef uzun bir aradan sonra, bugun herkesin çok sevdiği bir tuzlu, bir de tatlı çeşidimi paylaşacağım sizlerle..

 

 

Pofuduk Peynirli Poğaça (meyve şerbeti ile)

İst.Üniv.Yük.Lisans Sınav Sonrası Yemeği

    Merhabalar.. Paylaşmakta biraz gecikmiş olsam da, farklı bir organizasyon ile sizlerleyiz :)
    İst.Üniversitesi Florence Nightingale Hemşirelik Yüksekokulu'daki yüksek lisans sınavları sonrasındaki hemşire adaylarımız ile hocalarına düzenlenen sürpriz bir yemekteyiz..

Bir Mevlüdümüzdeki İkramlardan Kareler-2

Merhabalar.. Ramazan ayımız boyunca bütün yemek bloggerlarının işi çok zor..
Fikir vermek ve paylaşmak adına, fırsat buldukça yayınlarıma devam edeceğim ama oruçlu herkese de özürlerimi sunuyorum şimdiden..
Unutmadan, dileyen herkesin iftar ve sahur sofralarında menümü aynen görmesi için mail göndermesi yeterlidir :)

         Geçen ay, bir mevlütte konuklarımız için hazırladığım soframızı paylaşacağım önce..
         Sonra da tatlısından tuzlusuna, buradaki tam 13 çeşidi ayrı ayrı görmek ister misiniz?

Çok Cici Bir Çay Saatinden

         Merhabalar.. Evli de olsak, bekar da; ev hanımı da olsak, iş kadını da bizim için vazgeçemediğimiz bir şey vardır: Kız kıza toplanmak.. Her ne kadar dışarıda alternatif mekanlar olsa da, evde toplanmanın keyfi paha biçilemez, öyle değil mi? Daha rahat hareket edilir, daha uzun oturulabilir.. Etrafta çınlayan kahkahaları eleştirel gözle bakan kimse de yoktur; dertleşilcekse de akan gözyaşlarına merakla bakan kimse de.. Kıyafetler çok daha rahattır; konuda, anlatımda sınır yoktur.. Hele de arkadaşlık daha da eskilere dayanıyorsa sohbet tadından yenmez..
         Kaç posta çay demlenir, kaçar bardak çay içilir bilinmez.. Sonunda mutlaka Türk kahvesi keyfi yapılır, fincanlar ters çevrilir, dalgasına birkaç cümle sallanıverilir.. Eğer vakit genişse, bazen bir de mısır patlatılır, filmler izlenir, bazen de oyunlar oynanır..
         Her durumda da, mutluluk ve paylaşımdır başrolde.. Her yaşta, her konumda ihtiyaç duyar insan bu etkinliğe.. Hayatımızda ister eşlerimiz, ister çocuklarımız olsun bu dostlukların yeri apayrıdır..
         Evet, şimdi yine tam da böyle bir gündeyiz.. Başak hanım'ın evinde, kız kıza güzel bir çay davetindeyiz.. Süslü, şık, cicili bicili soframız da bu akşama başka bir tat katacak =)
         Daha fazla uzatmadan birbirinden lezzetli 6 çeşidimizi ve 9 fotoyu paylaşayım..

1) Şirin ve lezzetli İki Renkli Kurabiyeler..   (ilk foto pişmeden önceki hâlidir)

Çörekotlu Top Poğaça ile Susamlı Minik Kurabiyeler

       Mart ayının ilk haftasonunu da bitirdik.. İstanbul'da güneşli ama çok soğuk günler geçiriyoruz.. Havalar tam hasta olma havası.. Aman ha dikkat edin kendinize..
       Evett, bugün sizlerle iki tuzlu çeşidimi paylaşacağım..
       İlki çok lezzetli, sade bir poğaça:

Çörekotlu Top Poğaça

        Arzuya göre içeriği çeşitli harçlarla farklılaştırılabilir elbette..

Çörekotlu Top Poğaça

         Bir diğeri ise, aynı hamurdan ancak bu kez susamlı bir kurabiye:

Susamlı Minik Kurabiyeler

        Arzuya göre daha ince ve uzun yapıldığında "baton sale" dediğimiz
 "susamlı çubuklar" da elde edilebilir..

          Foto konusunda malesef çok başarılı olamadığım ve profesyonel bir makinam olmadığı için vakit buldukça değişik denemelerle güzel kareler yakalamaya çalışıyorum.. Bilmiyorum ne kadar başarılı?

          İster çay saatlerimiz, ister kahvaltılarımızda keyifle yiyebileceğimiz bu iki çeşidi son olarak da yan yana görelim:

      
         Unutmadan bu yayınlarımı da hatırlatayım:
            * Börekler-Çörekler-Poğaçalar   
          * Biraz Da Tuzlu Hamurişilerimden Almaz Mısınız?

     
         Umarım beğenirsiniz.. Herkese güzel bir hafta geçirmesini dilerim.. Görüşmek üzere..
       

★ Özel günleriniz ★ Çay saatleriniz ★ Davetleriniz ★ ★ Kokteylleriniz ★ Kutlamalarınız ★ Tüm Sofralarınız için ★               Sipariş:   "adamutfak.evyemekleri@gmail.com"

Çay Saati-1 (Haşhaşlı Tatlı-Kokoş Kurabiye-Kısır-Poğaça)

        İstanbul uçuyor dostlar.. Güneşli ve inanılmaz rüzgarlı bir pazar günü geride bıraktık..
        Nihayet elimdeki fotolardan birkaçını düzenleyip sizlerle paylaşabiliyorum..
        Evet, yine keyifli bir arkadaş günü davetindeyiz..

Önce sizlerle ilk defa paylaşacağım iki tatlı çeşidim gelsin:
                *  nefis, hafif, dillere destan Haşhaşlı Şerbetli Tatlı
          * şık ve lezzetli Kokoş Kurabiye..

      Her konseptinizde, her gününüzde keyifle yiyeceğiniz bu farklı tatlılara hem siz bayılcaksınız, hem de konuklarınız.. Tarifini soracaklara, ikinci kez yemek isteyeceklere yetişemeyeceksiniz:)

Haşhaşlı Tatlı

Kokoş Kurabiye

İkizlerimizin Doğumgünü Kutlama Hazırlıkları ve Yemekleri

   Merhabalar.. Bu kez de Taşdelen/Çekmeköy'de şık bir sitenin sosyal tesislerindeyiz..
   Bugün 12.12.2003 tarihinde doğan ikizlerimiz Emine Nur ve Melike Naz'ın doğumgününü kutlayacağız :)

   Öncelikle organizasyonumuz Çocuklar ve Büyükler Masaları'nı ayrı ayrı konsepte ve yaşlara uygun olarak (tabak,bardak,peçeteler; şapka,kaynana düdüğü,balonlar vs. ile) süsleyerek başlıyor..

   Misafirlerimiz yavaş yavaş gelirken, biz de soframıza çeşitlerimizi getirelim..

Peynirli Poğaça

Muska Börek

Minik Kek Çeşitleri  (kakaolu ve limonlu)

Patates Salatası

Pofuduk Börekler  (üst raf kıymalı, alt raf peynirli)

Kısır

Fındıklı Nefis Kurabiye

Lavaşı ve Marulu ile "Çiğköfte"  (hazır)

      Ve üzerindeki yazıları sıcaktan erise de doğumgünü pastalarımız:

❤♕❤  İYİ Kİ DOĞDUN MELİKE & İYİ Kİ DOĞDUN EMİNE ❤♕❤

Doğumgünü Pastalarımız

   Birbirinden lezzetli, tatlısından tuzlusuna bu nefis lezzetlerin soframızdaki yerlerini merak mı ettiniz?

        ★ Özel günleriniz ★ Çay saatleriniz ★ Davetleriniz ★

    ★ Kokteylleriniz ★ Kutlamalarınız ★ Tüm Sofralarınız için 

     menümüzden dilediğiniz siparişlerinizi evimdeki Ada Mutfak'ımla

   kaliteli malzemelerle, özenle hazırlamaktayım..

         tıklayınız:    İşte Sunabileceğim Menüm 

                                            Sipariş ve Bilgi İçin:    
                                  "adamutfak.evyemekleri@gmail.com"
 

Börekler-Çörekler-Poğaçalar

  Hem en sevdiğiniz, hem de yöresel börek-poğaça-çörek çeşitlerimizden örnekler:  

 (Resimlerimiz zamanla güncellenmektedir, çeşitlerimiz için lütfen menümüze tıklayınız) 

Mısır Ekmeği

 Kars Ketesi

Trakya'nın Dızmana'sı

Peynirli Pofuduklar

Haşhaşlı Cevizli Çörek

Milföy Börekler & Uğur Böcekleri

Sade Poğaça  (mayalı)

Peynirli Poğaça

Muska Börek

Kıymalı Karnıyarık Börek (ve Sonbahar Salatası)

Pizza

Ekmek Pizzası

Mayalı Poğaça

Patatesli Çıtır Börek

Çörekotlu Top Poğaça

Çörekotlu Top Poğaça ve
Susamlı Minik Kurabiyeler

Sigara Böreği

Pizza

Hamur Kızartması  (sade / peynirli)

Çörekotlu Top Poğaça

Krep

Tavuklu Mantarlı Krep

Kıymalı Poğaça

Elde Açma Katmer Börek

Peynirli-Patatesli Pofuduk Börekler

    
           Mutlaka bu yayınıma da göz atmanızı öneririm: 
          (İçinde konuyla ilgili birçok çeşidimiz mevcuttur)
  Tık tık:  Biraz Da Tuzlu Hamurişilerimden Almaz Mısınız?


   NOT:   İçerikler talebe göre değişebilmektedir..
               Çeşitlerimiz tabiki de bunlarla sınırlı değildir..
               Konuyla ilgili resimler zamanla güncellenmektedir, bilgilerinize sunulur.. 

                                     Sipariş ve Bilgi İçin:    
                        "adamutfak.evyemekleri@gmail.com"