Yumurtasız ve Sütsüz Etkinliğine: Ekmek Pizzası

       Herkese merhabalar.. Bu sabah kahvaltı için evdeki bayat ekmeğimi nasıl değerlendirsem ve değişik ne hazırlasam diye düşünürken önce aklıma yumurtalı ekmek yapmak geldi.
       Daha sonra sevgili blogger arkadaşım Paşa Sofram 'ın  düzenlediği, "Yumurtasız ve Sütsüz Tarifler Etkinliği" ni hatırladım. Alerjisi olan kişiler için hazırlanan bu önemli ve faydalı etkinliği düzenleyen Paşa Sofram'a ve tarifleriyle katılan herkese teşekkürlerimi sunarım.
       Günlerdir aklıma türlü türlü tarifler gelse de, yapmaya ve resimleri çekmeye fırsatım olmadığı için bir türlü katılamamıştım. Nihayet "Ekmek Pizzası" ile küçük bir katkım olacak, umarım etkinlik bitmeden tariflerin devamını getirebilirim.
        Şimdi sizlere ilk defa bir tarif vererek bu pratik pizzayı haydi birlikte hazırlayalım :)

              
  Malzemeler: 
      Ekmek
      Salça
      Sıvıyağ
      Domates
      Biber
      Sucuk
      Sosis (resimden sonra ilave ettim)
      Kaşar peyniri  (dokunan varsa kullanmayabilir)
      Zeytin
      Kekik
      Tuz

Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayalım.

Değerlendirebilmek ve sosunu daha iyi çekmesi için bayatlamış bir ekmeği kalın dilimlere bölelim.

Sosu için: bir tasa yaklaşık 2 kaşık salça, su, biraz sıvıyağ, biraz da kekik ve tuz ilave edip karıştıralım. Dilim sayınıza göre yetmediği takdirde hemen devamını getirebilirsiniz, ben de öyle yaptım.

Sosu kaşıkla ekmeklere döküp ıslatalım. Ardından kaşarları üzerine serpelim:

        İstediğiniz oranda ve çeşitte hazırladığınız malzemeleri üzerine dizelim.

        Ben en son sucuk ve sosis koydum.

        Daha sonra arzuya göre biraz daha kaşar ilave edelim ve hafif kekik serpelim.

        Isıtılmış fırınımızda sucuk ve sosislerin rengi değişip kaşarlar eriyinceye kadar pişirelim.

        Vee yaklaşık 20-25 dk sonra, fırından çıktıktan sonraki hali ile sizleri başbaşa bırakalım :)

Ekmek Pizzası

      Afiyet olsun..
     Sevgiler, hayırlı cumalar..


Ben kimim ve amacım mı ne?  İlk yayınım sizlerle:  Anne Eli'ni Özleyenlere...
Menüm mü nasıl?  İşte Sunabileceğim Menüm..

★ Özel günleriniz ★ Çay saatleriniz ★ Davetleriniz ★ ★ Kokteylleriniz ★ Kutlamalarınız ★ Tüm Sofralarınız için ★               Sipariş:   "adamutfak.evyemekleri@gmail.com"

Pizza Pizzaaa

     Pizzayı sevmeyenimiz var mıdır? Bence yoktur; ama varsa da resimlere baktıktan sonra belki fikri değişebilir:) Sonuçta, malumunuz pizzanın her damak lezzetine göre içeriği de farklı kılınabilir..

     Bugün sizler için kendi ellerimle pizza hamuru mayaladım ve hamuru ikiye böldüm.. Büyük bir keyifle dilimlediğim malzemelerle, açtığım ve sosladığım hamuru buluşturarak iki tepsi hazırladım..
     İşte ilk posta:

Pizza

    Küçük yuvarlak tepsideki pizza dilimlenirken, dikdörtgen tepsideki pizzanın fırına girmeden önceki hâli:

     Ve işte iştahları kabartan, fırından ilk çıktığındaki kokusu ve sıcağıyla o muhteşem görüntüsü:

      Dilimlenmiş hâli:

Afiyet olsun :)

  
    İster hanımların arkadaş gününde, ister çay saatlerimizde;
    İster işyerindeki öğlen yemeklerimizde, ister ailece akşam yemeğimizde;
    Ve elbette tüm özel gün ve kutlamalarınızda dilediğiniz ne varsa.. 
          Tıklayınız:   İşte Sunabileceğim Menüm..
        
                                           Sipariş ve Bilgi İçin:    
                    "adamutfak.evyemekleri@gmail.com"

     Unutmadan, 
    Tüm Müslüman aleminin kandili mübarek olsun, 
    Allah hepimizin dualarını kabul etsin inşallah..