Arkadaş Günü Davetleri-2

       Bugün yine 5 farklı ikramlık çeşidi sizlerle paylaşacağım..
       Büyük derin kaplarda olan yiyeceklerimiz, kapakları ve üzerileri kapatılınca ulaşıma hazırr :)
       Üzerine en son, servis anında çeşitli süslemeler ve düzenlemeler yapılacaktır..

        Ayrı ayrı görelim:

Kısır  (fotoda biraz farklı çıktı)

       Yöresel bir tat.. Kuru barbunyanın fasulyesinden susuz,  farklı bir yemek:

Fasulye Kavurması  (Kuru Barbunyanın Fasulyesinden)

      Yine çok farklı, besleyici, sağlıklı bir salata:

Kuskuslu Yeşil Mercimekli Salata

        Milföyü bir de böyle deneyin:

Hellimli Dereotlu Milföy Börek  (haşhaşlı ve susamlı)

         Vee işte muhteşem tatlımız:

Çikolata Soslu Etimek Tatlısı

 
        Ben kimim ve bloğumuzun amacı mı ne?
        O halde nostalji olarak bloğumdaki ilk yazımı tekrardan paylaşayım,  tıklayınız:
                               Anne Eli'ni Özleyenlere...

               irtibat için: " adamutfak.evyemekleri@gmail.com "

Kar Yağışı ve Güzel Bir 'Akşam Çayı' Daveti

       Tünaydınlar efendim.. Günlerdir pazartesi günü beklendiği söylenen kar yağışı, gerçekten de İstanbul'da dünden beri yoğun bir şekilde etkisini gösteriyor..
       Sosyal paylaşım sitelerinde, bloglarda kar manzaraları paylaşılıyor; ulaşım sıkıntısı çekenler cefasından, kar topu oynayanlar ise sefasından bahsediyor:) İş yerlerinin erken mesai bitimi kararı alması ve belediyenin önceden aldığı önlemler trafik sorununu bir nebze hafifletmişe benziyor.. Öğrencilerin beklediği tatil haberi  nihayet İstanbul dahil, birçok ilde geldi ve bazı üniversiteler bugünkü final sınavlarını erteledi.. Ve tabi çocuklara gün doğdu:)
       Kar yağışını sıcak odalarımızdan izlemek gerçekten çok keyifli; ancak gün içinde sık sık görülen tipi ve ayaz dışarıda olan canlılar için hepimizi endişelendiriyor.. Allah herkesin yardımcısı olsun..
       Nihayet sabah bu tertemiz havayı soluma ve kara dokunma fırsatını elde ettim:) Resim de gerekir değil mi bu yazını altına? İlk resmi dün öğlen evden,  ikinci resmi ise bu sabah dışarıdan çektim..

                                             ★ ★ ★
       Haberleri sunduk, şimdi biraz farklı havalara girelim :)
Geçtiğimiz haftasonu Levent'te, genç bir çiftimizin evinde, sade ve şık bir akşam çayı oturmasındaydık..
 
       Öncelikle tuzlu ikramlarımızı size tanıtarak esas yayınıma başlayayım..
       Yiyenleri kendisine hayran bırakan, biraz emekli ama tadı çok zengin iki çeşidimiz var..
* Görüntüsü ayrı güzel, içi apayrı güzel.. Çıtır çıtır, şirin Kıymalı Karnıyarık Böreği..
* Kat kat bir tat.. Her katında ayrı malzemeler bulunuyor.. Tavuk ve mantarın muhteşem buluşmasıyla : Sonbahar Salatası..
* Tabaktaki bir diğer çeşit ise anlaşıldığı üzere hazır alınan, lavaş ve yeşillik eşliğinde nefis Çiğköfte..

Karnıyarık Böreği ve Sonbahar Salatası

Bir başka tabaktan, daha yakın hâli ile

       Gelelim tatlı ikramlarımıza..
 * Şık sunumu ile hem göze; hindistancevizi aromasıyla hem de mideye hitap eden muhteşem bir tat.. Muz dilimleri ve meyve sosu eşliğinde: Damla Çikolatalı Turta..
 * Ve her yaşta, her saatte kendisine alıcı bulabilen, hafif ve lezzetli Üzümlü Kek..

Damla Çikolatalı Turta ve Üzümlü Kek

  

       Şimdi ikramlarımızı yan yana görelim:

       Ve artık konuklarımızı daha fazla bekletmeden servis yapalım:

     Bunlar ve çok daha fazlası için;
    Tüm özel günlerinizi, her öğün, her sofranızı renklendirmemiz için;
menümüze buradan bakabilirsiniz:  İşte Sunabileceğim Menüm..

                                            Sipariş ve Bilgi İçin:    
                                  "adamutfak.evyemekleri@gmail.com" 

Çikolatalı Bonbon ve Portakallı Kereviz

                  Bugün biri tatlı,  biri zeytinyağlı yine harika iki çeşidimiz var..
                  İster davetleriniz, ister iş yerindeki öğle yemeğiniz için çok güzel alternatifler..
                  Işıktan görüntüler malesef çok net olmadı ama bunları kesinlikle denemenizi öneriyorum!
       

     İlki Çikolatalı Bonbon..
     Görünüş itibariyle Mozaik Pasta'nın top şekline benzetilse de içeriği ve tadı çok farklı..
     Hazırlarken özel püf noktaları ve içinde elbette küçük lezzet sırları var :)
     Ama inanın, bunu tadan herkes bir daha yemek için sabırsızlanıyor ve herkes içeriğini merak ediyor:)

Çikolatalı Bonbon

     Şimdi bir de hindistancevizine bulayalım..

       Ve sunumuna şıklık katmak ve daha kolay yenilebilmesi için üzerine süslü kürdanlar veya renkli plastik meyve çatalları saplıyoruz..
       Özellikle, çay sofrası kalktıktan ya da ana yemekler yendikten sonra,
       evinizdeki misafirlerinizle veya işyerindeki arkadaşlarınızla yapacağınız kahve keyfinin yanında muhteşem bir sürpriz..

Çikolatalı Bonbon

         Ev yapımı olduğuna inanmak çok güç.. Üstelik kesinlikle ağır ve yağlı değil..
         Ziyaretlere giderken de şık bir kutu içinde sunulduğu takdirde yine hoş bir hediye olacaktır..

                                                                ★ ★ ★            

              Gelelim diğer lezzetimize..
             Kereviz malesef çok sevilen bir sebze değildir. Kokusu ve tadı herkesin pek hoşuna gitmez..
             Ama oldukça faydalı olan bu sebzeden daha da vitamin alabilmek ve olumsuzluklarını kamufle edebilmek için kendisini patates, havuç ve taze sıkılmış portakal vb meyve suları ise harmanlıyoruz..

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

          Unutmadan, bir de Kerevizin Faydaları'nı belirteyim..     (alıntıdır)
" Oldukça besleyici bir sebze olan kereviz A, B ve C vitaminleri ile başta fosfor olmak üzere çinko, bakır, mangan ve selenyum minerallerini içerir. Besin değeri ve faydası bakımından Allah’ın bir lütfü olan bu bitki pek çok hastalığa iyi gelir.
  Uyarıcıdır. Kandaki stresi hormonlarını azaltır ve sinir yorgunluğunu giderir. Vücudu kuvvetlendirir.
  Cinsel gücü ve isteği arttırır, iktidarsızlığı giderir. İştah açıcıdır. Ağız kokusunu giderir. Öksürüğü keser. Kanı temizler. Karaciğer şişliğini ve sarılığı giderir. Gaz söktürücüdür. Böbrek kumunun ve taşlarının dökülmesine yardımcı olur. Yüksek tansiyon, şeker ve prostat hastalarına faydalıdır.
  Hipertansiyonu ve kolesterolü düşürür. Mideyi kuvvetlendirir. Ağrıları giderir.
  Cilde tazelik ve parlaklık verir. Sivilceleri azaltır.
  Unutkanlığa karşı faydalıdır. Anne sütünü arttırır. Romatizma ve gut şikâyetlerini azaltır. "

       Artık bayanların davet sofralarında gözde tarifler arasında yerini alan zeytinyağlı çeşitlerinize farklılık katın..
       İşyerinizde öğle yemeğinde sürekli aynı yiyeceklerle beslenmekten sıkıldıysanız, oldukça sağlıklı olan bu yemeği mutlaka deneyin..

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

      ★ Özel günleriniz ★ Çay saatleriniz ★ Davetleriniz ★

    ★ Kokteylleriniz ★ Kutlamalarınız ★ Tüm Sofralarınız ★

                       Ada Mutfak ile renklensin..

 
                                            Sipariş ve Bilgi İçin:    
                                  "adamutfak.evyemekleri@gmail.com"
 

Arkadaş Günü Davetleri-1

    Ocak ayının ilk davet günü ile Şişli'de sizlerleyiz..
    Tabiki telaştan sofranın bütününü ve küçük ikramlıkları (salata, turşu gibi) görüntülemeyi unutsak da ayrı ayrı fotoları paylaşalım hemen..

Mercimekli Köfte

İncirli Kekli Muhallebili Tatlı

Gözleme (Ispanaklı / Peynirli)

Yöresel Kuru Dolmalar & Meyveli Kek

Buğdaylı Kereviz Salatası

               İncirli Kekli Muhallebili Tatlı'ya herkes bayıldı.
               Keki şerbetli olduğu için pasta değil de tatlı havasında..
               Aynı şekilde sadece kek ile pasta şeklinde de yapılabilir..

     Buğdaylı Kereviz Salatası de yine çok farklı ve sağlıklı bir salata..
     Turşu, dereotu gibi küçük lezzet sırlarını da içinde barındırmaktadır kendisi :)

               Peki ya sizin favoriniz?

    Farklı tatlar denemek, konuklarınıza şık bir sofra hazırlamak için;
    12 yıllık tecrübem, hijyenim, kalitem için;
    Sipariş ve bilgi için:

              "adamutfak.evyemekleri@gmail.com"

Farklı ve Şık Yemek Sunumları

             (resimler sürekli güncellenmektedir)

     2013'ün ilk postundan herkese merhabalar..
     Umarım dostlarınızla ve ailenizle güzel bir yılbaşı gecesi geçirmişsinizdir.. Ve dilerim 2013 hepimiz için çook güzel, sağlıklı, mutlu, huzurlu bir yıl olur..
     Bugün ilk iş günü olsa da, hâlâ hepimiz yılbaşı modundan çıkamadığımız için, ilk resimleri yılbaşı sofralarında kullanılabilecek birbirinden güzel sunumlardan seçtim..

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

51

52

53

54

55

56

57

58

59

60

61

62

63

64

65

66

67

68

69

70

71

72

73

74

75

76

77

78

79

80

81

82

83

84

                      (Sizler için farklı sitelerden alıntılardır..)
      
        Fotoları benzer kategorilerine göre sıraya koyup numaralandırdım.   
        En çok hangilerini beğendiniz?

Çok beğendiğiniz varsa siparişlerinize uygulamaya çalışırım..
Siparişlerinizde tercih etmek istediğiniz sunum şekli var mıdır?

        Şık sunumlardan ve tabiki kendi yaptığım yemeklerimden daha eklenecek çok güzel fotolarım var, zamanla düzenleyip ekleyeceğim..
        Şimdilik sizi bu görsel şenliklerle başbaşa bırakıyorum :)
        Emin olun misafirleriniz ve çocuklarınız bunlara bayılacak!
        Görüşmek üzere..

 Unutmadan, bu yayınıma da bakmadan geçmeyin tık tık:  
        Çocuklar İçin Sevimli Sandviçler ve Yemek Sunumları

                            Sipariş ve Bilgi İçin:    
                  "adamutfak.evyemekleri@gmail.com"