Bir Nişan Tören Kutlaması ve Nişan Akşam Yemeği

       Merhabalar.. Yazın bloğuma yayınını ekleyemediğim, iki gencimizin mutlu ve özel bir gecesindeyiz bu kez.. Aile büyükleri, yakın dostlar çiftimizin ilk adımlarına şahit olmak için toplanmış.. Herkeste ayrı bir heyecan, tatlı bir telaş..
       Fazla söze hacet yok.. Konseptimiz nişan; mekanımız ev; menüde tam 12 nefis çeşit..
       Önce henüz kurulmakta olan sofrayı bir görelim..

31.12.2013 tarihinde Star Tv-Soframız Yılbaşı Programındayım

 

                (önce yanlış bilgi almamız nedeniyle sizlere pazartesi günü yayınlanacak
                         dediğim için özür diliyor ve ilginize teşekkür ediyorum)
   

          Bloğumdan, Facebook Sayfam ve Twitter Hesabımdan da paylaştığım gibi,
          Geçen hafta çekimleri evimde tamamlanan Star Tv'deki "Soframız" programında , İstanbul'daki ilk yayınlarında, 31.12.2013 salı günü 14.15' de beni izleyebilirsiniz :)

           Dünyalar tatlısı sunucu Yeliz Güler ve Star Tv ekibine, öncelikle bana bloğumuzdan ulaşıp programlarına davet ettikleri için; evin insanı gibi davrandıkları, yardımseverlikleri ve bizde bıraktıkları muhteşem anıları için bir kez daha çok teşekkür ediyorum..

           Yıllardır binlerce kişiye yedirme imkanı bulduğum yemeklerimi, "işletmeci ve aşçı" olan mesleğimi, şimdi de kısmetse milyonlarca kişiyle ekrandan paylaşıyorum..

           Sizlere Yılbaşı Gecenizde ve Diğer Özel Günlerinizde örnek menü teşkil edecek,
           Programda pişirdiğim, farklı, şık ve leziz 3 değil, tam 5 çeşit yemek ve önceden hazırladığım 7 çeşit sürpriz yemeklerimden oluşan,
           Tatlısından tuzlusuna muhteşem soframı görmek için salı günü buluşalım :)


              UNUTMAYIN!
✧ İster söz-nişan törenlerinizde, ister kokteyllerinizde;    
✧ İster hanımların arkadaş günlerinde, ister çay saatlerinizde;
✧ İster işyerindeki öğlen yemeklerinizde, ister ailece akşam yemeklerinizde; 
✧ Ve elbette tüm özel gün ve kutlamalarınızda..
          
             ADA MUTFAK yanınızda..!


Sipariş ve Bilgi için:  " adamutfak.evyemekleri@gmail.com "

           HERKESE İYİ SENELERRRRRR :)))

3 Çeşitle Çay Keyifleri-2

       Merhabalar.. 3 çeşitten oluşan alternatif menülerimin ikinci yayınımdayız..
       Soframızdaki çeşitlerimizi önden görelim:

       Aaa "soframız" demişken,  facebook ve twitterdan da paylaştığım gibi,
       geçen hafta çekimleri evimde tamamlanan Star Tv'deki "Soframız" programında 30.12.2013 pazartesi günü 14.15' de beni ve sizlere özel hazırladığım muhteşem menümü izleyebilirsiniz :)

Haşhaşlı Çörek-Lahana Dolması-Şekerpare

Yılbaşı Sofranız ve Hediyelik Yılbaşı Kurabiyeleriniz Ada Mutfak'tan!

             2014 yılına Ada Mutfak menüleriyle, Ada Mutfak farkıyla girmek;
                 Konuklarını şık ve leziz bir sofra ile ağırlamak isteyenler..
      

  

(Siparişleriniz ister kendi şık sunumları, ister özel paket servis kapları ile

                         adresinize ulaştırılır veya tarafınızdan teslim alınabilir )

3 Çeşitle Çay Keyifleri-1

      Pek bi severiz değil mi çay keyfi yapmayı? Bazen uzun uzun hazırlanır, sofrayı donatırız.. Bazen de çay bahane der, tek çeşitle bile geçiştirebiliriz..
      Her iki durumun da ortasını bulalım dedim ve 3 çeşitten oluşan alternatif menüler içeren yeni bir "çay saatleri dizisi" oluşturmaya karar verdim:)
      Soframızdaki çeşitlerimizi önden görelim:

 Kıymalı Krep - Kısır - Fındıklı Kurabiye

 

Bayram-2: İstanbul'dan Kahvaltı Keyiflerimiz

        Merhabalar.. Bilgisayarımın halen anlayamadığım bir şekilde intenete bağlanamaması nedeniyle uzun süredir yayınlarıma ara verdim farkındayım.. Telefondan sizleri ara ara takip ediyorum ama kendim bir şeyler paylaşamamak çok üzücü.. Hâliyle nice fotoğraflar, özel günler de birikti.. Eh artık yavaş yavaş sahneye çıkacaklar..
        Merak eden dostlarım için söylüyorum, bunun haricinde ufak tefek sağlık problemlerim olsa da, Allaha şükür iyiyim, hoşum.. Ailemle, dostlarımla, güzel sofralarımızla ve yeni alanımız butik kurabiyeler ile zaman akıp geçiyor..
        Tee haftalar öncesindeki, çekirdek ailemle geçirdiğim, keyifli bir bayram soframızı paylaşacağım bugün sizlerle..

Bayram Kahvaltımız

Bayram-1: Avşa'mdan Kahvaltı Keyiflerimiz

      Uzun bir aradan sonra merhabalar.. Geçmiş bayramınız mübarek olsun efendim..
      Malumunuz bayram öncesi hazırlıklar, bayramdaki ziyaretler, misafirler derken şimdi hazırlayabiliyorum yayınlarımı..
      Bileniniz bilir, yıllarımı Avşa Adası'nda cafe-restaurant işletip aşçılık yaparak geçirdikten sonra iki yıldır ara vererek sessiz bir köyde yazlıkçı moduna girmiş ve doğanın tadını çıkarma şansını elde etmiş bulunmaktayım..
      İşte balkonumuzda hazırlamaya başladığım bayram kahvaltımızdan bir kare:

 

Bloğumuz 1 Yaşında ve Artık "Butik Kurabiye" de Sunmakta:)

        Merhaba dostlarım, takipçilerim..
        Evet tam 1 yıl önce, canım kızım sayesinde katılmıştım blog alemine.. Hatırlayanlarınız vardır elbet ilk yayınımı:  Anne Eli'ni Özleyenlere...
        Yıllardır cafemde ve catering çalışmalarımla binlerce insanla tanışmış, onlara hizmet etmiş biri olsam da bu alem benim için bambaşka bir yol ve heyecan.. Ürettiklerini birilerinin sofralarına sunmak, internet üzerinden daha geniş kitlelere ulaşmak, yeni dostlar edinmek, yorumlar, beğeniler almak,..    
        Evet hala zorlu, sürekli gelişen bir iş olan bloggerlıkta çok piştiğimi söyleyemem.. Resim çekmede de çok başarılı değilim maalesef.. Çok vakit bulup her zaman yayın da paylaşamıyorum. Ama destekleriniz olduğu sürece, bloğumun faaliyetini sürdüreceğim..
        Bu duygusal konuşmamı daha fazla uzatmadan, sizlere güzel bir haber vermek istiyorum..
        Kız kardeşim ile yeni bir işe daha imza atmış bulunuyorum :)

                    Söz, nişan, mevlüd, bebe mevlüdü, öğretmenler günü, doğum günü vb. 
                                       tüm özel günleriniz ve kutlamalarınızda;
                     Arzuya göre farklı renk, farklı büyüklük ve farklı konseptlerde;
                     Sevdiklerinize çok farklı ve de çoook tatlı bir hediye..

Ramazan'ın Anlamı: İftar Yemeğimiz-6

 Güzel bir iftar yemeği ile Ramazan'ın finalini nihayet yapayım..

 Yine hızlı bir şekilde menüyü ve soframızdan kareleri paylaşıp kaçıyorum.. 

Ramazan'ın Anlamı: İftar Yemeğimiz-5

 Uzun bir aradan sonra merhabalar.. 

 Ramazan'ı bitiremedim bloğumda maalesef :(

 Hızlı bir şekilde menüyü ve soframızdan kareleri paylaşıp kaçıyorum..

Ramazan'ın Anlamı: İftar Yemeğimiz-4

     Ramazan da geldi geçti dostlar, Allah seneye görmeyi de nasip etsin inşallah..
     Maalesef yoğunluktan her iftar yemeğimizi sizinle paylaşamadım.. Akşama yola çıkıyorum kısmetse.. Elimde biriken o kadar çok resim oldu ki, umarım dönüşte bir an önce düzenleyebilirim..
     Hemen sizinle bir günlük menümü daha paylaşıp müsadenizi isteyeyim.. Bu seferki daha günlük bir sofra, yazılarını daha sonra düzenleyeceğim..

Ramazan'ın Anlamı: İftar Yemeğimiz-3

  Bu kez de Taşdelen'de, Emel Hanım'ın ailesi için düzenlediği iftar yemeğindeyiz..
  Önce soframızı ve tamamiyle öncekilerden farklı 12 çeşitten oluşan menümüzü görelim:

Ramazan'ın Anlamı: İftar Yemeğimiz-2

    Bu kez de Ataşehir'de, Füsun Hanım'ın evindeki iftar davetindeyiz..
    Yine zeytinyağlılar ve ara sıcaklarla dolu, tam 12 çeşitten oluşan, bereketli bir sofra..

Güveçte Dereotlu Kek ve Soslu Semizotu Salatası

       Merhabalar.. Mis kokulu dereotu ve bolca beyaz peynir ile hazırlanan harika bir kek paylaşacağım önce sizinle..Yalnız, bu tuzlu keki her zaman yaptığımız gibi kek kalıbında ya da borcamda değil de, bu kez güveç kaplarında pişirdim..
       Üstelik hem de çok sağlıklı olan kepek unundan!
       Önce bu hâliyle görelim, ancak kaplarından çıkarıp daha sonra sahurda, kahvaltıda ve çay saatlerinde yemek için biraz da süslemek lazım tabi :)

Güveçte Kepekli Dereotlu Kek

Ramazan'ın Anlamı: İftar Yemeğimiz-1

      Ramazan kalabalık ve şık sofralarla bir başka anlamlı, öyle değil mi?
      Yoğunluktan nihayet ben de bir iftar davetimizi paylaşabiliyorum sizlerle..
      Önce soframızı ve günün menüsünü hazırlıklar devam ederken bir paylaşayım..

Muhteşem Ebruli Kek ile Şirin Pofuduk Börekler

      Tam 10 adet fotodan oluşan bu yayınımdan işte ilk çeşidim..
      O birrr.. görsel şölen..
      O birrr.. muhteşem  lezzet..
      O birrr.. ilgi odağı..
      O bir-ki-üç-dört: Ebruli Kek

Ebruli Kek

Beş Çayı İkramları-3 (Patlıcanlı Pilav, Kapya Biber Salatası, Kabak Salatası, Katmer Börek)

      Yine çok sıcak bir İstanbul gününde, iftar saatine yaklaşırken elimde biriken fotolarımdan bu 4 çeşidimi seçtim sizler için.. Hâlen geriden gidiyorum, iftar sofraları resimlerimi de en yakın zamanda düzenleyeceğim inşaallah..
      Sayfamın sağ tarafında yer alan "Çay Saati ve Davet Sofralarımız" bölümümü incelediniz mi dostlarım? Dizi şeklindeki Çay Saati, Doğumgünü, Mevlüt, Arkadaş Günü Davetleri yayınlarımın devamını oradan da takip edebilirsiniz.. Soframız gelsin önce:

Bir Mevlüdümüzdeki İkramlardan Kareler-2

Merhabalar.. Ramazan ayımız boyunca bütün yemek bloggerlarının işi çok zor..
Fikir vermek ve paylaşmak adına, fırsat buldukça yayınlarıma devam edeceğim ama oruçlu herkese de özürlerimi sunuyorum şimdiden..
Unutmadan, dileyen herkesin iftar ve sahur sofralarında menümü aynen görmesi için mail göndermesi yeterlidir :)

         Geçen ay, bir mevlütte konuklarımız için hazırladığım soframızı paylaşacağım önce..
         Sonra da tatlısından tuzlusuna, buradaki tam 13 çeşidi ayrı ayrı görmek ister misiniz?

Nefis Üzümlü Kek ve Yine Pizza

       Merhabalar.. Mübarek Ramazan-ı Şerif'in gelmesi ile hepimizde başka bir heyecan, sofralarımızda da daha bir farklılık oluyor, öyle değil mi efendim?  
       Bugün sizlerle geçen hafta yaptığım bir tatlı, bir tuzlu iki çeşidimi paylaşacağım..
       İlki kuru üzümden ve Malatya'nın günkurusundan, bol tarçınlı, nefis bir kek: Üzümlü Kek

Üzümlü Kek

Tatlı - Tuzlu Kurabiye Çeşitleri

     Diğer yayınlarımda paylaştığım tatlı-tuzlu kurabiyelerimi, ayrı bir başlıkta topladım..

     Çeşitlerim elbette bunlarla sınırlı değildir;  menüme bakabilirsiniz :)

            

Elmalı Kurabiye - Çörekotlu Kurabiye

Patlıcanlı Pilav ve Patlıcan Salatası

    Hayırlı cumalar efendim..
    Tam da mevsiminde, her yemeği ayrı güzel olan patlıcandan iki farklı tarif..
    Osmanlı Mutfağı'ndan, çok farklı, özel bir zeytinyağlı yemek: Patlıcanlı Pilav

İster Kahvaltıda, İster Ana Öğünde: Krep

      Özellikle haftasonu yapılan geç kahvaltılarda favorimdir krep..
      Tatlı-tuzlu dilediğiniz malzeme ile buluşturulduğunda keyifle yenilen, doyurucu bir çeşit olarak sofralarda yerini alır..

Özel Gün Sofralarımızdan Kareler 2..

      Daha önceki  " Özel Gün Sofralarımızdan Kareler.. " yayınımdan sonra, arşivimden yepyeni davet sofraları fotolarını sizlerle paylaşmak istedim bu kez..
      Hazırladığım her çeşidimi tek tek çekme imkanı bulamadığım, yemeğin ortasında aklımıza gelip de sofrayı çektiğimiz kareler bunlar :)
      Elbette bu yayınım zamanla güncellenmektedir..
      Keyifli haftasonları dilerim..

Gönül Hanım'ın davet sofrası

Yine Yöresel: Tekerlek Köfte ile Lottik Köfte

       Merhabalar.. Bir başka lezzeti olan, bir başka anlamı olan yöresel tatlarımızın ayrı bir takipçi kitlesi oluyor her zaman.. Kimilerimiz ilk kez deneyip hayran kalıyor; kimilerimiz de yedikten sonra bir yerlere dalıp gidiyor, öyle değil mi?
       İşte ben de yine Doğu Anadolu Bölgemizden iki güzel çeşidi paylaşacağım.. İkisi de bulgurdan, ikisi de halkının tabiri ile nefis "köfte"..

1) Tekerlek şekli verilen köftelerin kızartılması ile Tekerlek Köfte:

Bir Doğumgünü Kutlaması, Başrolde: Kivili Pasta

    Bir sağanak yağmurlu, bir güneşli garip bir İstanbul gününden herkese merhabalar.. 
    Ailece kutlanılan bir doğumgünü için hazırladığım 3 çeşidi paylaşacağım sizlerle.. 

   1) Pandispanya keki ve pasta kreması elbette benden;
    Taze meyveli, çok hafif ve bir o kadar da lezzetli, nefis bir pasta: Kivili Pasta 

Kivili Pasta

Kabak-Biber Kızartması ile Cevizli Kabak Salatası

       Kızartmasız yapamayanlar mısınız?
       Tam da mevsiminde; kabak, biber, patlıcan, patates.. İster domatesli, ister yoğurtlu..
       Fırında da yapılarak daha hafif bir sonuç elde edilebilir elbet; ancak bu şekilde çok daha leziz oluyor, öyle değil mi?  Her ne kadar ağır diye tercih etmeyenler olsa da, yazın sofrada kızartma olduğunda, yanında gözlerim başka bir yemek aramaz benim..

Kabak-Biber Kızartması

Bursa Kemalpaşa Tatlısı

    Yine yöresel bir tat; ancak bu kez bir tatlı sizlerle..
    Çok meşhur ve güzel bir şerbetli tatlıdır bilirsiniz..
    İşte orjinal Kemalpaşa Tatlısı..

Çok Cici Bir Çay Saatinden

         Merhabalar.. Evli de olsak, bekar da; ev hanımı da olsak, iş kadını da bizim için vazgeçemediğimiz bir şey vardır: Kız kıza toplanmak.. Her ne kadar dışarıda alternatif mekanlar olsa da, evde toplanmanın keyfi paha biçilemez, öyle değil mi? Daha rahat hareket edilir, daha uzun oturulabilir.. Etrafta çınlayan kahkahaları eleştirel gözle bakan kimse de yoktur; dertleşilcekse de akan gözyaşlarına merakla bakan kimse de.. Kıyafetler çok daha rahattır; konuda, anlatımda sınır yoktur.. Hele de arkadaşlık daha da eskilere dayanıyorsa sohbet tadından yenmez..
         Kaç posta çay demlenir, kaçar bardak çay içilir bilinmez.. Sonunda mutlaka Türk kahvesi keyfi yapılır, fincanlar ters çevrilir, dalgasına birkaç cümle sallanıverilir.. Eğer vakit genişse, bazen bir de mısır patlatılır, filmler izlenir, bazen de oyunlar oynanır..
         Her durumda da, mutluluk ve paylaşımdır başrolde.. Her yaşta, her konumda ihtiyaç duyar insan bu etkinliğe.. Hayatımızda ister eşlerimiz, ister çocuklarımız olsun bu dostlukların yeri apayrıdır..
         Evet, şimdi yine tam da böyle bir gündeyiz.. Başak hanım'ın evinde, kız kıza güzel bir çay davetindeyiz.. Süslü, şık, cicili bicili soframız da bu akşama başka bir tat katacak =)
         Daha fazla uzatmadan birbirinden lezzetli 6 çeşidimizi ve 9 fotoyu paylaşayım..

1) Şirin ve lezzetli İki Renkli Kurabiyeler..   (ilk foto pişmeden önceki hâlidir)

Ne Sütlü, Ne Meyveli; Diğer Tatlılarımız

        Daha önce paylaştığım  Hafif ve Leziz Sütlü Tatlılar  ve Meyveli Tatlılar yayınlarım haricinde, bu kategorilere girmeyen Diğer Tatlılarım için yeni bir yayın oluşturmak istedim..

       İşte bloğumda  paylaştığım tatlı resimlerim, yayın sıralarına göre tekrar sizlerle:
                                          (resimler zamanla güncellenmektedir)

Aşure

Tavuklu Kuskus Salatası ile Nefis İrmikli Toplar

      Merhabalar.. Bugün bir tatlı, bir tuzlu iki çeşit seçtim sizler için..
      İlki tarifi bana özel; çok farklı, gerçekten muhteşem bir salata: Tavuklu Kuskus Salatası

Patatesi Küp Küp Kızartsak veya Rendelesek?

       Herkesin çok sevdiği patatesten her öğünde, özellikle kahvaltılarda keyifle yenilebilecek, hazırlaması da oldukça pratik 3 tarifi sizlerle paylaşacağım bugün.. 
       1) Öncelikle, haydi gelin hepbirlikte çocukluk günlerimize dönelim.. Annelerimizin hazırladığı o nefis kokulu sofraları hatırlayalım.. Annemiz kahvaltıda eğer bunu yapmışsa hepimiz ne kadar mutlu olurduk, öyle değil mi?

 

Bir Mevlüdümüzdeki İkramlardan Kareler-1

       Merhaba dostlarım.. Bu güzel yaz günlerinde hepiniz umarım iyisinizdir..
       Maalesef arayı epey açtım, farkındayım.. Ama internet sorunumu en yakın zamanda halleder halletmez, arşivimdeki yepyeni fotoları yayınlarımda sizlerle paylaşacağım..
       Bu geçen zaman zarfında iki kez de mevlüt, birkaç kez de çay saati hazırlıklarımız oldu.. Hemen sizlerle ilk davetimizi bol bol fotolarla paylaşmak istiyorum.. Önce soframız gelsin, sonra da birbirinden güzel 5 çeşidimizi tek tek görelim isterseniz:

Yoğurtlu Havuç Salatası ve Zeytinyağlı Kereviz

       Merhabalar.. İnternete girme fırsatı bulur bulmaz, sizler için hemen foto arşiviminden 4 yeni foto seçtim.
       Bir salata ve bir de zeytinyağlı çeşidimi paylaşıp müsadenizi isteyeyim..

Yoğurtlu Havuç Salatası

Kahvaltıda / Brunch'da Ne Yesek Ne Yesek?

       Haftasonu kahvaltılarına daha bir özeniriz değil mi hepimiz?
       Kahvaltılık çeşitlerinin yanına genellikle canımız hemen bir hamurişi çekiverir..
       İşte şimdi sizlere 3 farklı alternatif..

1) Milföyden nefis, çıtır çıtır 2 farklı börek:  
Sosisli Kaşarlı Üçgen Milföyler ile Milföyden Pizza Ruloları

Sosisli Kaşarlı Milföyler

Header'larım

   Sizler için hepsini üstün çabalarımla hazırladığım :) 
   ve Ekim ayındaki açılışımdan beri kullandığım headerlarım:

                      1)

Meyve Salatası ve Diğer Meyveli Tatlılar

         Meyve yemenin en güzel, en keyifli, en şık yolu!

Meyve Salatası

Bir Akşam Çayından (Dereotlu Kek-Mantolu Börek-Yerelması Salatası)

      Merhabalar.. Hava bu aralar ne kadar muhteşem değil mi? Bizim sitede piknik sezonunu açtılar bile:) Saatlerin ileri alınmasıyla gündüzlerin uzaması da insana ayrı bir enerji veriyor.. Çocuklar daha neşeli, daha özgür.. Ama ah şu bahar yorgunluğu yok mu, biiyorum sizlerde de aynı şikayet var :( Gerçekten de insan bütün gün yatsa, yeri.. Ama yok yok, vücudumuzun güneş ışığından nasiplenme imkanı varken evlere kapanmayın ha sakın..
      Neyse dostlarım, bugün çok keyifli bir akşam çay daveti için hazırladığım birbirinden farklı ikramları sizlerle paylaşacağım.. Biri kek, biri börek, biri salata tam üç tane yepyeni çeşidim var.. Tatlılar da evsahibindendi bu arada :)

     1) Muhteşem kokusu ve aromasını birçok çeşide oldukça yakıştırdığım dereotu ile bol peynirli, tuzlu bir kekimiz gelsin öncelikle: Dereotlu Peynirli Kek

Dereotlu Peynirli Kek

İrmik Helvası ve Sütlü İrmik Tatlısı

      İrmikli tatlılar benim favorimdir.. Şerbetli tatlılarda da, sütlü tatlılarda da başka bir kimliğe bürünüyor bence irmik.. Ve hepsine de bambaşka güzel tatlar katıveriyor..
      İlk olarak, kavrulan irmiğe şerbet dökülerek yapılan; herkesin çok sevdiği;
   Özellikle mevlütlerde ve cuma günlerinde de ikram edilmesi tercih edilen İrmik Helvası..

İrmik Helvası

Kremşantili Elma Tatlısı ve Elmalı Çikotop Tatlısı

     Her mevsim ayrı güzel, vitamin deposu elmadan iki farklı tatlı..
     İlki nefis, çok şık, Elma Tatlısı..
     Üzerinde kremşanti veya kaymak; güzel rengi için de gıda boyası kullanıyorum..
     Böylelikle otellerde, restaurantlarda yediğimiz o şık ve lezzetli hâli alıyor ;)

Kremşantili Elma Tatlısı

Pizza ile Fırında Karnıbahar Kızartması

      Merhabalar..
      Daha önce söylediğim gibi elimde çok güzel fotolar birikmesine rağmen bu aralar paylaşma imkanı bulamıyorum :(
      Hemen daha önce yaptığımda güzel tepkiler aldığım iki çeşidimi paylaşıp müsade isteyeyim..
      İlki yine kendi açtığım hamurdan, anında kapış kapış giden, ev yapımı, nefis bir pizza..

Pizza

Meyve Sunumları

           Misafirlerinize daha farklı şekilde meyve ikram etmek, çocuklarınıza meyve yemeyi daha da
    sevdirmek istemez misiniz?
           İşte sizler için internetten araştırdığım, ilham alabileceğiniz,
           birbirinden farklı, birbirinden güzel; şık, eğlenceli meyve sunumları..
           Umarım beğenirsiniz ;)

A

Portakallı Islak Kek ile Çikolata Soslu Kurabiye

         Merhabalar.. İki güzel ve farklı tatlı çeşidim ile sizlerleyim..
         En beğendiğim fotoyu, bu kez ilk paylaşmak istedim :)

Beş Çayı İkramları-2 (Gül Böreği-Makarna Salatası-Turşu Kavurması-Yalancı Tavukgöğsü-Portakallı Islak Kek)

     Herkese merhabalar.. Yine ne çabuk haftasonu geldi, öyle değil mi? Dün gece şiddetli rüzgarın, sokaktaki tıkırtıların, camların zangırdamalarından sabaha kadar doğru düzgün uyuyamadık İstanbullular olarak.. Bir de zaten bir diş ağrım var ki, sormayın dostlar..
       Malesef bu aralar internete çok sık giremediğim için bir hayli resimler birikti elimde..
      Hiç uzatmadan başlayayım hemen.. 

1) İlk önce böreğimiz gelsin; herkesin çok sevdiği Peynirli Gül Böreği

Gül Böreği

  
2) Garnitürüyle, mayoneziyle çok leziz bir salata:

Makarna Salatası

  
3) Karadenizlilerin sofralarının vazgeçilmezi, lahana turşusundan yapılan Turşu Kavurması:

Turşu Kavurması

  
4) Hafif ve lezzetli bir sütlü tatlı:             
                  (Daha sonra h.cevizinin üzerine tarçın da ilave edildi)

Yalancı Tavukgöğsü

  
5) Portakallı kekin, portakal sulu şerbetle ıslatılmasıyla yapılan farklı bir tatlı:  
                   (bu tatlıyla ilgili daha detaylı fotoların olacağı bir diğer yayınımı yakında ekleyeceğim) 

Portakallı Islak Kek

 Mutfakta çaylar hazırlanırken, bütün bu güzel çeşitlerimizin yer aldığı tabaklarımızı görüntüleyelim:

                       Keyifli haftasonları dilerim, görüşmek üzere ;)

Bütün bunlar ve çok daha fazlası için;   İşyerindeki öğlen yemeklerinizi; arkadaş günlerinizi, çay saatlerinizi;   Her öğün ve her özel gün sofranızı renklendirmemiz için menümüze bakınız..

  
                                  Sipariş ve Bilgi İçin: 
                     "adamutfak.evyemekleri@gmail.com"