07 Nisan 2014

31.12.2013 Star TV - Soframız Programı Yılbaşı Menümden: 2) MEYVELİ KEDİDİLLİ PASTA

      Merhabalar..
      Soframız'ın Yılbaşı Programı'nda hazırladığım yemeklerimden, daha önce paylaşma fırsatı bulamadığım tatlımın tarifini yine ilk kez bloğumdan paylaşıyorum.


       Programı izlemek için tıklayınız:   (1.parça)
      Soframız - 502. Bölüm - Esin'in Mutfağı: İstanbul


  
       MALZEMELER:

     
        YAPILIŞI:

    Bu hafif ve yararlı pasta için, önce tencereye süt, un, şeker, yumurta sarısı ve vanilya koyuyoruz.
    Muhallebi kıvamına gelene kadar çırparak pişiriyoruz.

  ◆ Bir yandan meyveleri ince ince dilimliyoruz. 
  ◆ Muhallebi kaynamaya başlayınca, daha parlak görünmesi için margarini ilave ediyoruz.
  ◆ Su ile iyice ıslattığımız yuvarlak şeklindeki kalıbımıza muhallebinin yarısını döküyoruz.
   Minik bir tas içerisindeki 1 bardak süte kedi dili bisküvilerimizi arkalı önlü batırarak ıslatıyoruz.



   ◆ Arzuya göre petibör bisküvi de kullanabilirsiniz
   ◆ Muhallebinin üzerine yan yana olarak bisküvilerimizi, onun üzerine de dilimlediğimiz meyvelerimizi diziyoruz.
    ◆ Bol meyve ile kapladığımız pastamızın üzerine tencerede kalan muhallebiyi de döküp soğumaya bırakıyoruz.
      Dileyenler malzemelerin ölçülerini yarım kat daha arttırıp, farklı bir küçük kap içerisinde aynı pastayı tekrar yapıp çift katlı pasta da hazırlayabilirler. 
      Ya da kaseler içersinde tek kişilik olarak ayrı ayrı da hazırlayabilirler.
      Pastamız donduktan sonra (büyük düz bir tabağa ters çevirebileceğimiz gibi) bu şekli ile üzerini yine bol meyve ile süsleyip servis yapıyoruz.  

Meyveli Kedidilli Pasta

                     

      Özel günleriniz Çay saatleriniz
          Davetleriniz Kokteylleriniz
   Kutlamalarınız Tüm Sofralarınız için

Sipariş: "adamutfak.evyemekleri@gmail.com"

0 yorum:

Yorum Gönder

Zaman ayırdığınız ve kıymetli düşünceleriniz için çok teşekkürler..
Beni izlemeye aldınız mı?
Yine beklerim, görüşmek üzere..