31.12.2013 Star TV - Soframız Programı Yılbaşı Menümden: 2) MEYVELİ KEDİDİLLİ PASTA

      Merhabalar..
      Soframız'ın Yılbaşı Programı'nda hazırladığım yemeklerimden, daha önce paylaşma fırsatı bulamadığım tatlımın tarifini yine ilk kez bloğumdan paylaşıyorum.

       Programı izlemek için tıklayınız:   (1.parça)
      Soframız - 502. Bölüm - Esin'in Mutfağı: İstanbul


  
       MALZEMELER:

     
        YAPILIŞI:

    ◆ Bu hafif ve yararlı pasta için, önce tencereye süt, un, şeker, yumurta sarısı ve vanilya koyuyoruz.
    ◆ Muhallebi kıvamına gelene kadar çırparak pişiriyoruz.

  ◆ Bir yandan meyveleri ince ince dilimliyoruz. 
  ◆ Muhallebi kaynamaya başlayınca, daha parlak görünmesi için margarini ilave ediyoruz.
  ◆ Su ile iyice ıslattığımız yuvarlak şeklindeki kalıbımıza muhallebinin yarısını döküyoruz.
   ◆ Minik bir tas içerisindeki 1 bardak süte kedi dili bisküvilerimizi arkalı önlü batırarak ıslatıyoruz.

   ◆ Arzuya göre petibör bisküvi de kullanabilirsiniz

   ◆ Muhallebinin üzerine yan yana olarak bisküvilerimizi, onun üzerine de dilimlediğimiz meyvelerimizi diziyoruz.

    ◆ Bol meyve ile kapladığımız pastamızın üzerine tencerede kalan muhallebiyi de döküp soğumaya bırakıyoruz.

      ◆ Dileyenler malzemelerin ölçülerini yarım kat daha arttırıp, farklı bir küçük kap içerisinde aynı pastayı tekrar yapıp çift katlı pasta da hazırlayabilirler. 

      ◆ Ya da kaseler içersinde tek kişilik olarak ayrı ayrı da hazırlayabilirler.

      ◆ Pastamız donduktan sonra (büyük düz bir tabağa ters çevirebileceğimiz gibi) bu şekli ile üzerini yine bol meyve ile süsleyip servis yapıyoruz.  

Meyveli Kedidilli Pasta

                     

★ Özel günleriniz ★ Çay saatleriniz ★           ★Davetleriniz ★ Kokteylleriniz ★    ★Kutlamalarınız ★ Tüm Sofralarınız için ★ Sipariş: "adamutfak.evyemekleri@gmail.com"